Бумага для выпечки силиконизированная, пергамент 38 см х 25 м, цвет коричневый, LAIMA, CH, 609583

Описание

Бумага для выпечки силиконизированная, пергамент 38 см х 25 м, цвет коричневый, LAIMA, CH, 609583 — профессиональный рулонный пергамент с силиконизированным покрытием. Выпечка не прилипает к полотну, поэтому противни и формы не нужно дополнительно смазывать. Рулон удобен для непрерывной работы на профессиональной кухне, а также для упаковки, заморозки и хранения продуктов.

Характеристики

• Формат: в рулоне
• Ширина: 38 см
• Длина: 25 м
• Плотность: 35 г/м2
• Цвет: коричневый
• Назначение: для пищевых продуктов
• Вес: 0.389 кг
• Размер упаковки (ВxШxГ): 4.4 x 38.6 x 4.4 см
• Объём: 0.001 м3
• Штрихкод: 4606224448305

Где применяется

Бумагу используют на кухнях ресторанов, кафе и в столовых гостиниц, где противни застилают перед каждой партией выпечки. В кондитерских цехах пергамент применяют для бисквитов, коржей и заготовок, а в фасовочных зонах — как разделительный слой при заморозке и хранении полуфабрикатов. Подходит для кулинарных лабораторий учебных заведений и небольших пищевых производств, где важна повторяемость результата от партии к партии.

Почему стоит купить

• Силиконизированное покрытие: изделия снимаются с полотна без остатков, смазывать форму маслом не требуется.
• Ширина 38 см перекрывает стандартный противень, рулона длиной 25 м хватает на большое число партий.
• Компактная упаковка 4.4 x 38.6 x 4.4 см и вес 0.389 кг: рулоны занимают немного места на складе и в шкафу.